Как выращивать картофель по новой. Современные технологии возделывания картофеля и их теоретический анализ. Выращивание картофеля – подготовка посадочного материала

Поначалу картофель распространялся в Европе медленно и не пользовался большим доверием, его выращивали лишь в качестве необычной новинки. В некоторых кругах у картофеля даже сложилась странная репутация овоща нечистого, нездорового, примитивного и даже… противного. Однако другие люди признали картошку целительным растением, способным излечить множество болезней (от диареи до туберкулеза). Конечно, сейчас мы можем сколько угодно смеяться над подобными представлениями, однако такой сложный путь прошел картофель, чтобы получить, наконец, свое истинное признание в Европе в 17 веке. Европейские монархи стали популяризировать картофель на своих территориях в качестве ценной овощной культуры, способной накормить широкие массы.
Картофель традиционно выращивают в картофельно-овощных севооборотах. Овощные культуры- неплохие предшественники для него, кроме столовой свеклы, так как у этих культур одна и та же серьезная болезнь хранения- фомоз. В последние годы резко увеличиваются площади под картофелем и производственники ищут новые участки. Как правило, это- поля после зерновых культур или залежные земли. Зерновые- хорошие предшественники для картофеля. Поля после них при соблюдении необходимой технологии имеют низкую инфекционную нагрузку и довольно чистые от сорняков, в том числе, от злостных.
Основа технологии возделывания картофеля- комплекс агротехнических приемов. Для обработки почвы используют фрезерные орудия с активными рабочими органами, почва становится очень рыхлой. Всегда соблюдают технологическую дисциплину, то есть все приемы, предусмотренные агротехникой, выполняют качественно и в намеченные сроки.
Для размещения картофеля выделяют участки с высоким агрофоном и обязательно применяют чередование культур, возвращают на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года. При этом почва очищается от возбудителей, многих грибковых и бактериальных болезней. Качество посадочного материала- основа основ технологий. Выращивают только оздоровленный от вирусной инфекции и других болезней сертифицированный семенной картофель продуктивных сортов. Очень важен правильный расчет густоты посадки картофеля и последующего стеблестоя. Для получения хорошего стандартного семенного материала посадку загущают так, чтобы на 1м.кв. развивалось не менее 30 стеблей. Предпосадочная обработка почвы и уход за растениями должны создать условия для быстрого развития куста и корневой системы, особенно в первый период вегетации. Большое значение имеет и ширина междурядий. Сажают картофель с междурядьями 75 см. К сожалению, из-за экономии земли на наших посадках можно видеть узкие (40-50 см) междурядья, это затрудняет окучивание рыхлой почвой, развивающиеся корни подрезаются. В результате растения отстают в росте и развитии.
Для этого в наше время помимо новых технологий посадки используют минеральное удобрение для улучшения качества, количества клубней и их лежкость.
Компания ООО «АгроПлюс-Ставрополье» предлагает программу минерального питания для картофеля:
посадка прорастание Рост листьев клубнеобразование Конец цветения
Мероприятия: Внесение основных NPK удобрений в почву. Обработка клубней перед посадкой Райкат Старт 200мл/т. Мероприятие: Внесение кальциевой селитры 100-200 кг/га перед окучиванием. Мероприятие: Листовая подкормка Нутривант универсальный 3кг/га. Мероприятие: Листовая подкормка Нутривант Плюс картофель 3кг/га Мероприятие: Листовая подкормка нутривант Плюс картофельный 3 кг/га+ Келик-К 500мл/га+ Флорон 250 мл/га
Результат: Обработка клубней препаратом Райкат Старт совместно с протравителями обеспечивает дружные всходы и быстрое развитие сильной корневой системы. Результат: Прикорневое внесение кальциевой селитры перед окучиванием обеспечивает поступление доступного кальция в растение в течение всего периода вегетации. Укрепляет стенки клеток, и погает избежать бактериальных гнилей. Результат: Ускоряет нарастание листового аппарата и компенсирует недостаток элементов питания. Результат: Данная подкормка улучшает процессы клубнеоброзования, увеличивает количество клубней даже при неблагоприятных условиях. Результат: Последняя листовая подкормка проводится с целью ускорения оттока ассимиляторов в клубни, а также улучшает качество клубней и их лежкость.

Статью подготовили:
специалист научно-производственного отдела Балабанова О.В.
Шипилова О.И.

Трудно найти в России садовода, который не выращивал бы картофель, но стабильно высокими урожаями могут похвастаться далеко не все. Эта культура абсолютно справедливо считается сравнительно неприхотливой, но просто бросить в землю клубни и забыть о них до осени - в корне неправильный подход. Голландская технология выращивания картофеля, которая до недавнего времени считалась подходящей исключительно для крупных фермерских хозяйств, сейчас успешно осваивается садоводами-любителями. При точном соблюдении рекомендаций можно с меньшей по площади грядки получить больше клубней. Таким образом экономится место на участке, а это всегда актуально для обладателей стандартных «шести соток».

В чём суть голландской технологии выращивания картофеля

Выращивание картофеля по голландской технологии отнимет у садовода довольно много времени и сил. Это касается и предпосадочной подготовки, и ухода за культурой в течение вегетативного периода. Главное, что нужно сделать - создать оптимальные условия для развития корневой системы. Мощные здоровые корни обеспечивают растение питанием, достаточным для того, чтобы сформировать большее количество крупных клубней. Если всё сделать правильно, 420–450 кг со 100 м² – это вполне реально. Обычный урожай, когда лето выдаётся тёплым и солнечным - примерно 200–250 кг со 100 м².

При выращивании по голландской технологии урожайность картофеля повышается в 2–2,5 раза

Достичь успеха невозможно, если заниматься картофелем время от времени. Суть метода - точное выполнение определённых действий в чётко установленные сроки. Рекомендуемые агротехнические мероприятия гармонично дополняют друг друга, и урожай 2–2,5 кг с куста возможен только при комплексном подходе.

Главная особенность голландской технологии - постепенное формирование высоких гребней в отличие от традиционных гряд на уровне земли с лунками в них. Заглублённые на 10 см и более картофелины «сдавливаются» тяжестью грунта, они не в состоянии нормально развиваться из-за дефицита кислорода, тепла и солнечного света. Если идут обильные дожди, в субстрате подолгу застаивается вода, он закисает, что вполне может спровоцировать быстрое развитие гнили.

Высокие гребни позволяют обеспечить корневой системе правильную аэрацию и препятствуют закисанию субстрата, если лето выдаётся дождливым

Клубни высаживают в борозды глубиной максимум 2–3 см, сверху присыпают таким же по толщине слоем лёгкого плодородного грунта, перепревшего компоста или перегноя. По мере развития растения высоту гребня постепенно увеличивают, чтобы обеспечить правильную аэрацию и исключить застой влаги.

Основополагающие принципы, на которые опирается метод:

Использование исключительно посадочного материала высокого качества. Подходят только клубни первой или второй репродукции («элита» и «суперэлита») от заслуживающих доверия поставщиков.
Соблюдение севооборота. Выращивание картофеля на одной грядке не более трёх лет. Обязательное использование растений-сидератов, в том числе высаживаемых под зиму.
Ежегодное внесение в грядку удобрений. В фосфоре и калии картофель нуждается намного больше, чем в азоте. Ещё один очень важный для него микроэлемент - магний.
Обязательная борьба с болезнями и вредителями путём использования инсектицидов и препаратов биологического происхождения.
Точное соблюдение сроков проведения той или иной процедуры, строгое следование установленной технологии.

Подходящие сорта для культивирования

Технология наилучшим образом подходит для голландских же сортов картофеля, которые пользуются заслуженной популярностью не только на родине, но и во всем мире. Садоводы-любители и профессиональные фермеры ценят их за высокую урожайность, наличие «врождённого» иммунитета ко многим опасным для культуры заболеваниям, способность приспосабливаться к не всегда благоприятным климатическим и погодным условиям. При этом генетически модифицированными они не являются. Проблем с приобретением посадочного материала в России уже давно не возникает. Мини-клубни категории «элита» и «суперэлита» можно найти в любом специализированном магазине.

Среди сортов, успешно приспособившихся к российскому климату, наибольшей популярностью у отечественных садоводов пользуются следующие:

Санте. Овальные клубни с желтовато-бежевой кожицей и мякотью цвета сливочного масла. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям.
Ред Скарлетт. Непривередлив к качеству почвы. Клубни одномерные, с ярко-красной кожицей и желтоватой мякотью. Нечувствителен к механическим повреждениям. Одно из наиболее удачных достижений голландских селекционеров.
Романо. Крупные картофелины с ярко-малиновой кожицей и почти белой мякотью. Отличается отменным вкусом. Не поражается фитофторозом.
Мона Лиза. Даже на фоне остальных голландских сортов выделяется урожайностью. Клубни удлинённые, одномерные. Единственный недостаток - низкая сопротивляемость фитофторозу.
Клеопатра. Одномерные клубни правильной формы с красновато-розовой кожицей и бледно-жёлтой мякотью. Отличается хорошей лёжкостью, что для ранних сортов, в принципе, нетипично.
Астерикс. Сильно вытянутые клубни с розоватой кожицей и ярко-жёлтой мякотью. Мало зависим от капризов погоды,
Эба. Среднепоздний сорт, тем не менее, отлично подходящий для выращивания по голландской технологии. Мякоть и кожица яркого жёлтого цвета.
Укама. Один из ультраранних сортов, клубни вызревают менее, чем через два месяца после появления всходов. Кожица кремовая, мякоть бледно-жёлтая. Плохо переносит жару и засуху.
Латона. Один из лучших сортов картофеля с жёлтой кожицей Клубни крупные, округлые. Не страдает от жары, дефицита или обилия осадков. Отличается отличной лёжкостью и транспортабельностью.
Кондор. Среднеранний сорт. Клубни крупные, вытянутые. Кожица красная, довольно грубая. Приносит высокий урожай, невзирая на качество почвы.

Фотогалерея: популярные в России сорта голландского картофеля

Картофель Санте отличается универсальностью назначения, но особенно хорош в виде картошки-фри Картофель Ред Скарлетт заслуженно считается одним из лучших достижений селекционеров из Нидерландов Одно из основных преимуществ картофеля сорта Романо - наличие иммунитета к фитофторозу ботвы и клубней Картофель Мона Лиза считается высокоурожайным даже на фоне остальных голландских сортов Клеопатра - ранний сорт картофеля, но при этом он отлично подходит для длительного хранения Картофель Астерикс обладает определённой «пластичностью», успешно приспосабливаясь к далёким от оптимальных погодным условиям Сорт картофеля Эба относится к категории среднепоздних, но и он тоже может выращиваться по голландской технологии Картофель Укама вызревает практически в рекордные сроки Картофель Латона хорошо переносит жару, малочувствителен к дефициту или избытку влаги Толстая кожица картофеля Кондор надёжно защищает его от болезней и вредителей, но чистить такие клубни не слишком удобно

Большинство из перечисленных сортов относятся к категории раннеспелым. Это существенно снижает риск заражения опасными для культуры болезнями и атак вредителей. Некоторые из них просто не успевают пройти полный жизненный цикл до того, как урожай созреет.

Можно одновременно выращивать на участке и несколько сортов разного срока созревания. Это позволит максимально продлить продуктивный период, лакомясь свежим картофелем в течение пары месяцев.

Методика выращивания на садовом участке

Выращивание картофеля по голландской технологии начинается с тщательного отбора посадочного материала. Клубни должны быть одномерными, правильной формы, массой около 50 г. Средний диаметр такой картофелины - 3–5 см. Их в течение 4–6 недель проращивают в тёмном месте при температуре 16–18ºС, рассыпав в один слой на газетах или ткани, расстеленной на полу. Длина ростков у клубней, готовых к посадке, составляет 5–8 мм, их должно быть не менее пяти. Те, что длиннее 2 см, при посадке просто сломаются.

Мини-клубни картофеля нужно приобретать в специализированных магазинах или питомниках, а не на сельскохозяйственных ярмарках и, тем более, не с рук

Грядка тоже готовится заранее, ещё с предыдущей осени. Грунт вспахивается, одновременно в почву вносятся удобрения. На каждый м² – 15–20 л перегноя или перепревшего навоза, 20 г сульфата калия и 50 г простого суперфосфата. Участок засевают рапсом, люцерной, листовой горчицей, иными сидератами.

Листовая горчица - один из самых распространённых сидератов

Ранней весной грядку вспахивают повторно, добавляя азотсодержащие удобрения (карбамид, сульфат аммония) – 45–50 г/м². После этого её не накрывают, чтобы почва прогревалась быстрее. Профессиональные фермеры для подготовки грядки используют специальные многофункциональные культиваторы или фрезы-культиваторы, на частном приусадебном участке вполне можно обойтись обычными вилами. Нужно только правильно подобрать инструмент. Оптимальная толщина зубьев - 5–6 мм, расстояние между ними - 3–3,5 см.

Картофельную грядку обязательно удобряют и дважды перекапывают

При выборе места для грядки учтите, что участок должен быть ровным, картофель, как и большинство садовых культур любит тепло и солнечный свет. Грунт желателен плодородный (с содержанием гумуса 3–4% и более), но рыхлый, однако при условии грамотного внесения удобрений голландские сорта приносят обильный урожай практически в любом субстрате, за исключением откровенного болота. Заранее выясните уровень кислотности почвы. Кислого грунта картофель не переносит категорически. Показатели можно привести к нейтральным, внеся в процессе перекопки грядки доломитовую муку (350–400 г/м²).

Доломитовая мука - хороший раскислитель, позволяющий привести показатель кислотности грунта к нейтральным, альтернатива ей - просеянная древесная зола или измельчённая в порошок яичная скорлупа

Нередко российские садоводы стремятся высадить картофель раньше всех, чтобы побыстрее собрать урожай. При этом они напрочь забывают о том, что это изначально это южноамериканская, а значит, теплолюбивая культура. Сажают клубни только тогда, когда грунт прогреется минимум до 8–10ºС. Вполне можно ориентироваться на проверенные временем народные приметы - начавшие цвести одуванчики и черёмуха, распускающиеся листья на берёзах. Другой способ проверки - взять почву в горсть, слегка сжать и бросить на землю. Если она рассыплется, а не останется в виде комка, грунт готов.

Предназначенные для посадки клубни желательно осенью несколько дней подержать на солнце, позеленевшая кожица содержит ядовитое вещество (соланин), которое защитит их от болезней и вредителей после высадки

К этому моменту стоит подгадать окончание срока предпосадочной подготовки картофеля. Разрыв между этими двумя процедурами способствует «высыханию» проросших клубней и увеличивает время появления всходов. В каждую подготовленную лунку (при наличии сомнений в собственном глазомере грядку лучше разметить заранее) кладут пригоршню просеянной древесной золы, немного луковой шелухи или толчёной яичной скорлупы. Первая - природный источник калия и фосфора, остальное эффективно отпугивает многих вредителей. Клубни помещают в лунку ростками вверх.

Высаженный по голландскому методу картофель должен иметь достаточную площадь для питания. Между рядами оставляют не менее 70 см (лучше 80–85 см), между соседними клубнями - минимум 30 см. Борозды располагают по направлению с севера на юг. Кажется, что на таких грядках много места просто пустует, но это с лихвой окупается более высокой урожайностью. К тому же за посадками намного проще ухаживать, легче бороться с вредителями. На площади 100 м² высаживают в среднем 500–1000 клубней. Конкретное число их зависит от того, насколько мощные и раскидистые кусты у данного сорта. На 1 м² приходится около 30 стеблей, соответственно, это 5–6 кустов.

Высадка картофеля по голландской технологии предполагает тщательное соблюдение схемы

Первые появившиеся всходы тут же окучиваются. Обычно процесс прорастания картофеля занимает 2–2,5 недели. Они засыпаются слоем земли толщиной 10–12 см и шириной 30–35 см. Предварительно грядку обязательно пропалывают. Гребни подновляют несколько раз, примерно через месяц их высота должна достигать 25–30 см, а ширина - 65–70 см.

Согласно голландской технологии картофель окучивают сразу же после появления первых всходов

Дальнейшие прополки технологией не предполагаются, поэтому для борьбы с сорняками используют специальные препараты - гебрициды (Титус, Зеллек Супер, Центурион, Лазурит). Любой из них - это яд, поэтому стоит позаботиться о себе, заранее подумав о подходящей одежде и средствах индивидуальной защиты. На небольших участках можно обойтись мульчей в междурядьях (торфяная крошка, перегной, свежескошенная трава).

Мульча помогает сэкономить время на прополке и задерживает влагу в почве

Особую опасность для многих сортов голландского картофеля представляет фитофтороз. Для борьбы с болезнетворным грибком целесообразно использовать только инсектициды или препараты биологического происхождения. Народные средства малоэффективны даже в качестве профилактики. Всего за сезон проводят не более 5–6 обработок, последнюю - не позднее чем за 20 дней до предполагаемого сбора урожая. Болезнетворный грибок не переносит соединений меди, поэтому для опрыскивания кустов используют 2%-й раствор бордоской жидкости или медного купороса, а также препараты ХОМ, Купрозан, Олеокуприт, Абига-Пик, Скор, Топаз, Хорус.

Фитофтороз - опасное заболевание, от которого страдают и ботва, и клубни картофеля, оно может развиваться и в процессе хранения

Не стоит забывать и о борьбе с таким распространённым вредителем, как колорадский жук. Первую обработку проводят до цветения кустов картофеля. Далее её повторяют 3–4 раза с интервалом 10–12 дней. Подойдут препараты Корадо, Танрек, Престиж, Базудин, Боверин, Актара, Моспилан, Банкол, Жукоед. Желательно каждый раз использовать новое средство - вредители достаточно быстро вырабатывают иммунитет. При этом цветущие кусты опрыскивать ядохимикатами ни в коем случае нельзя.

Колорадский жук - знакомый любому садоводу вредитель, очень опасный для картофеля

Обычно картофелю, в том числе голландскому, вполне хватает естественных осадков. Но всё-таки в течение лета его нужно полить как минимум трижды - перед тем, как распустятся бутоны, через 8–10 дней после окончания цветения и ещё через 3 недели. При этом высокие гребни эффективно отводят излишки воды, если лето выдаётся дождливым - она просто стекает по «откосам». Застоя влаги у корней культура очень не любит. Точное следование голландской технологии предполагает наличие системы капельного полива. Грунт при этом пропитывается влагой равномерно, гребни не теряют форму. Субстрат должен промокнуть до основания гребня, но при этом стекающая с него вода - это уже перебор.

Капельный полив позволяет равномерно пропитать почву влагой, но при этом не перенасытить её, превращая в болото

Очень важно вовремя убрать картофель. Оставленные в грядке надолго клубни теряют вкусовые качества, их лёжкость резко снижается. При этом семенной картофель выкапывают на 3–3,5 недели раньше, чем тот, что предназначен для еды. Для большинства голландских сортов оптимальное время - это, соответственно, начало и конец августа.

В течение сезона «расползающиеся» гребни нужно будет несколько раз подновить

За 7–10 дней до сбора урожая обязательно скашивают ботву, оставляя только голые «пеньки» высотой 5–7 см. Такая процедура способствует дозреванию клубней, их кожица уплотнится и станет более надёжной защитой от болезней и вредителей. Весь растительный мусор немедленно убирают с грядки и сжигают. Это эффективная мера профилактики фитофтороза, который с заражённой листвы вполне может перекинуться на пока ещё здоровые клубни. Альтернатива процедуре скашивания - использование специальных препаратов, высушивающих ботву (Баста, Реглон Супер), но на небольших садовых участках этот метод применяется очень редко.

Скошенная вовремя ботва позволяет предотвратить возможное развитие фитофтороза клубней

Лучшее место для хранения картофеля зимой - подвал или погреб

Хранилище заранее дезинфицируют, протирая раствором гашёной извести все горизонтальные поверхности. Или можно просто сжечь в погребе или подвале небольшой кусочек серной шашки.

Клубни, предназначенные для закладки на хранение, в течение суток просушивают на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами. Затем картофелины очищают от налипшей земли. Желательно отобрать клубни, на которых нет ни малейших механических повреждений, но среди голландских сортов есть и те, что можно хранить и с «травмами» на кожице.

Все усилия, затраченные на выращивание картофеля по голландской технологии, с лихвой окупаются обильностью урожая

Картофель очень плохо переносит соседство с иными овощами и фруктами. Исключением является свёкла, которая хорошо впитывает влагу. Слой корнеплодов можно насыпать сверху на клубни, чтобы защитить их от возможной повышенной влажности.

Видео: как правильно хранить картошку

Полностью соблюсти голландскую технологию выращивания получается далеко не у всех садоводов. На небольших приусадебных участках достаточно сложно соблюдать севооборот. Также определённые трудности наблюдаются с выдерживанием оптимального расстояния между кустами и между рядами посадок. Ещё есть реальный риск приобретения некачественного посадочного материала. Мало кто из садоводов в состоянии «на глазок» отличить элитные клубни от обычных мелких картофелин.

Видео: выращивание картофеля по европейским стандартам

Картофель в домашних условиях

Наличием садовых участков могут похвастаться далеко не все россияне. Некоторые из тех, кому не повезло, не готовы мириться с таким положением и успешно выращивают различные культуры, в том числе и картофель, дома. Основополагающие принципы голландского метода можно применить и здесь. Его главная цель - повышение урожайности, а при дефиците места это особенно актуально.

Выращивать картофель в домашних условиях вполне реально, особенно вкусными кажутся клубни, вызревшие в неурочное время

Картофель в домашних условиях чаще всего выращивают на закрытом балконе или лоджии. А если там есть ещё и отопление, лучшего вообще желать нельзя. Когда позволяет площадь, можно разместить ящики в квартире, например, спрятав их под кроватью или «замаскировав» под кресло или иные предметы интерьера. Альтернатива ящикам - мешки или ведра.

При этом нужно учесть, что в тепле и на свету клубни быстро прорастают. Поэтому их нужно закапывать поглубже в грунт, который не должен быть слишком лёгким и рыхлым. Оптимальная глубина ёмкости - около 25 см.

Картофелины, предназначенные для посадки, размещают послойно с примерно равными интервалами между ними. Самый нижний - на расстоянии 6–7 см от дна ящика. Таким образом, получится три слоя на глубине 6–7 см, 12–13 см и 18–19 см. В качестве субстрата подойдёт перепревший компост или богатый гумусом плодородный дёрн. На дне обязателен слой дренажа толщиной 2–3 см. Клубни предварительно обязательно проращивают, как описано выше. При дефиците посадочного материала допустимо разрезать их, но так, чтобы на каждой части было минимум 2–3 «глазка».

Картофель на балконе выращивают, высаживая клубни послойно, это позаоляет сэкономить место

Оптимальные условия для выращиваемого дома картофеля - температура 25–32ºС и влажность 65–75%. Поливают посадки не чаще, чем раз в 12–15 дней и достаточно умеренно, чтобы не спровоцировать развитие гнили.

Чаще всего картофель в домашних условиях выращивают в ящиках, но это отнюдь не единственный вариант

Урожай собирают примерно через пять месяцев после высадки клубней. Если, как предусмотрено голландской технологией, посадочный материал был качественным, картофелины располагаются насколько плотно, что напоминают мозаику, выложенную рукой человека. Это обусловлено тем, что дефицит воздуха и тепло стимулируют интенсивное деление клубней. По весу они примерно в 1,5 раза меньше тех, что вызрели бы в грядке, зато вкусовые качества нисколько не страдают.

Вызревшие картофелины при выращивании в ограниченном пространстве располагаются очень плотно

В процессе роста картофельные кусты обязательно подкармливают, раз в 7–10 дней поливая раствором любого жидкого комплексного минерального удобрения. Если сделать всё правильно, с куста на балконе получают 1,5–2 кг картофеля - ненамного меньше, чем в открытом грунте.

Видео: выращивание картофеля дома

Чем обусловлена высокая урожайность при применении голландского метода выращивания

Регулярное получение обильных урожаев картофеля, обещаемое при выращивании культуры по голландской технологии, основывается на тщательном изучении всех требований, «предъявляемых» им к окружающей среде и удовлетворении их, насколько это возможно.

Любые растения любят рыхлые плодородные почвы. Картофель не исключение. Похвастаться садовым участком с чернозёмным грунтом могут далеко не все, поэтому для большинства садоводов внесение удобрений и глубокое перекапывание почвы - обязательные процедуры. Насыщенный кислородом грунт ускоряет появление всходов. Выбранный под грядку участок должен быть ровным - влага на склонах распределяется неравномерно. И избыток воды, и её дефицит для картофеля вреден.

Регулярный севооборот не даёт спорам болезнетворных грибков, вирусам, бактериям, личинкам и яйцам насекомых накапливаться в почве. Любые заболевания негативно сказываются на урожайности. К тому же,грунт со временем неизбежно истощается, поэтому обязательно высевание сидератов, улучшающих качество почвы, насыщающих её азотом и иными нужными макроэлементами без использования химикатов.

Качество посадочного материала - критически важный вопрос. Здоровые сортовые клубни полностью окупают затраты на них стопроцентной всхожестью, высокой урожайностью и отменным качеством собранного картофеля.

Каждому высаженному клубню предоставляется достаточная площадь для питания. Развитая корневая система может «прокормить» большее число крупных число клубней. Ещё за такими посадками легче ухаживать. Постепенно формируемые высокие гребни не дают клубням загнить, рыхлая почва обеспечивает правильную аэрацию.

Видео: выращивание картофеля по голландской технологии в промышленных масштабах

Суть выращивания картофеля по голландской технологии - создание оптимальных условий для развития корневой системы картофеля. В этом случае клубни получают больше питания, их число увеличивается, качество улучшается. При точном соблюдении всех рекомендаций вполне возможно снять с той же по площади грядки в 1,5–2 раза больше картофелин, чем при использовании обычного метода выращивания, то есть осуществлении ухода за культурой по остаточному принципу.

Узнайте больше об интересных методах выращивания картофеля в башне, яме, бочке, пакете. Научитесь получать урожай во мхе, используя новые технологии.

Выращивание картошки в башне

Чтобы сделать такое приспособление, вам потребуется:

прямоугольник арматурной сетки;
проволока;
хорошо вызревший компост;
солома.

Сверните сетку, чтобы получилось подобие трубы диаметром 70 см, высота около метра. Вниз положите солому слоем 15 см, насыпьте на неё компост высотой 30 см. Чтобы он не высыпался из ячеек сетки, кладите солому и по бокам.
Сверху на компост поместите картофель по кругу с расстоянием между клубнями 15 см. Положите их ростками вверх, хорошо пролейте этот слой из лейки или из распылителя шланга.
Насыпьте сверху еще землю слоем 40 см, выложите клубни, пролейте их водой, присыпьте почвой на высоту 8 см. Вы можете сделать такое «гнездо» еще выше. На верхний слой разложите картофель не только по окружности, но и в центр.
В процессе роста корнеплодов, вам нужно будет подсыпать земли, поэтому делайте «башню» такой высоты, чтобы при посадке картофеля компост был ниже верхнего уровня сетки на 15–20 см.
Ростки картошки, которая находится в нижних слоях данного сооружения, будут пробиваться через боковину этого гнездышка. Последний ряд клубней станет расти наверх.

Выращивание картошки по такому способу обладает множеством преимуществ:

здесь прекрасный дренаж, поэтому вода не будет застаиваться;
грядка хорошо прогревается солнцем;
вредители не буду докучать;
экономия места;
пропалывать такие посадки практически не нужно;
удобно собирать урожай.

В компосте достаточно питательных веществ для роста картофеля, но для формирования клубней лучше добавить в эту почву при посадке на 3 ведра грунта 1 стакан золы и 1 ст. л. измельченного двойного суперфосфата. В процессе вегетации вы сможете периодически подкармливать картофель гуматом калия, но более слабым раствором, чем написано в инструкции.

Если у вас нет соломы, замените ее мхом, он прекрасно регулирует водный баланс, не даст застаиваться воде и пересыхать почве.

Новый метод выращивания картофеля в бочке

Этот способ также весьма оригинальный и обладает всеми теми преимуществами, которые имеют растения в гнездах или башнях.

Чтобы вырастить картофель по одной из этих технологий, возьмите:

невысокую пластиковую бочку или пластмассовую;
лобзик или пилу;
компост;
плодородную почву;
пророщенные клубни картофеля;
нитрофоску.

Далее следуйте такому плану:

Смешайте компост с легкой почвой, добавив на три ведра этой смеси 1 ст. л. нитрофоски. Если у вас высокая бочка, распилите ее поперёк полам, уберите дно, у вас получится 2 емкости, в которых вы сможете выращивать картофель.
Если одна, также нужно отпилить дно, чтобы через низ уходила лишняя влага. Или можно сделать в нижней части отверстия, не убирать дно.
Положите в емкость грунт высотой 50–70 см, разложите сверху картофель, засыпьте его слоем почвы высотой 10 см. Когда появившиеся всходы немного отрастут, подсыпьте в бочку земли на 5 см. Делайте это несколько раз за период вегетации, как бы окучивая стебли.
Поддерживайте почву во влажном состоянии, так как она может быстро пересыхать.
Когда придет пора собирать картофель, достаточно будет просто перевернуть бочку и извлечь из неё плоды своих трудов.

Если у вас нет подобной ненужной емкости, но имеются шины от колес, из них также получится отличная вертикальная грядка для выращивания овощей. Поставьте 2–3 покрышки одна на другую, насыпьте сюда плодородную почву чуть выше половины, выложите картофель, сверху присыпьте его на 10 сантиметров землей.

Если у вас высокая бочка и шины без отверстий, тогда к корням может поступать недостаточно кислорода для их роста. Чтобы восполнить этот пробел, сделайте отверстия сбоку тары чуть выше уровня земли.

Некоторые огородники сооружают вентиляционный прибор. Они берут старый шланг укладывают его на дне емкости по спирали, верхний конец выводят наружу. Вставляют в него насос, при помощи которого накачивают воздух внутрь емкости. Для этого предварительно в шланге нужно сделать надрезы.

Чтобы компост быстрее вызрел, ему также нужен приток воздуха. Для этого при его закладке положите на разную высоту трубки с отверстиями, как это показано на следующей фотографии.

Ведь чтобы сажать картофель в вертикальные грядки, нужен компост, но он должен быть хорошо созревшим, похожим на рассыпчатый чернозем. Если в этой субстанции есть не перегнившие растительные остатки, такая масса не подходит для выращивания этого корнеплода.

Как сажать картошку в мешки: технология?

Это еще один оригинальный способ выращивания данного овоща. Он подойдет и тем, у кого еще пока нет собственной фазенды, а имеется только балкон.

Для осуществления этого методы вам понадобятся:

черные мешки для мусора емкостью 120 литров;
синтетические плотные сумки;
плодородный грунт;
гумат калия;
картофель;
вода.

Действуйте в таком порядке:

Прежде всего, нужно прорастить картофель. Для этого его за месяц до посадки раскладывают на светлом подоконнике, периодический поворачивают. Можно уложить по несколько картофелин в полиэтиленовые прозрачные пакеты, сделать здесь отверстия. подвесить.
Чтобы урожая было больше, опрыскайте корнеплоды гуматом калия. Следите за тем, чтобы в период проращивания картофель не подсыхал. Если заметили, что это не так, опрыскайте его водой, прикройте полиэтиленовой пленкой с отверстиями.
Насыпьте в каждую сумку или мешок грунт на высоту 35–50 см, пролейте его слабым раствором марганцовки. Разложите клубни ростками наверх, присыпьте почвой.
Если вы выращиваете картофель в мешках на приусадебном участке, тогда сделайте сбоку и на дне каждой емкости небольшие вырезы для стока воды и доступа кислорода. Если разместили сумки и мешки на балконе, тогда поливайте свои растения умеренно, чтобы не застаивалась лишняя вода.

Лучше добавить в почву при ее приготовлении немного вермикулита, который будет впитывать излишки влаги, а когда земля будет пересыхать, станет отдавать в воду растениям.

Также не забывайте окучивать картофель, поэтому при его посадке насыпьте столько земли, чтобы оставалось место для ее добавления.

Чтобы почва не пересыхала, лучше замульчировать ее.

Если вы будете выращивать картофель дома, можете столкнуться с проблемой недостатка света, при этом ростки вытянутся. Поэтому разместите их так, чтобы солнца было достаточно и подвяжите стебли к опорам.

Выращивание картофеля в ящике, корзине для мусора, циновке?

Существует еще несколько интересных методов, которые позволят ответить на вопрос о том, как вырастить картофель вертикальным способом.

Для следующего вам потребуется:

циновка;
металлическая сетка;
проволока;
плоскогубцы;
солома или мох;
плодородная почва.

Отмерьте прямоугольник арматурной сетки подходящего размера, отрежьте лишнее плоскогубцами. Сверните заготовку рулоном, закрепите сбоку проволокой. При помощи нее же зафиксируйте вьетнамскую циновку снаружи данного приспособления.

Заполните емкость так же, как складывали компост в башню-гнездо. Тоже постепенно укладывайте по краю клубни картофеля на расстоянии 10–15 см друг от друга. Хорошо увлажняйте почву.

Такая конструкция будет пропускать воздух, что необходимо для роста клубней. Если ростки плохо пробиваются через боковины, помогите им, вырезав данные участки циновки.

Впоследствии достаточно будет ее снять, чтобы собрать богатый урожай картошки.

Такие конструкции смотрятся оригинально и просто изумительно.

Следующая идеи также подойдет для выращивания овощей на балконе или на даче. Для ее воплощения вам потребуется:

2 пластиковых цветочных горшка разной емкости большого объема;
плодородный грунт;
картошка.

Сделайте в малом горшке вырезы, установите его в большое кашпо. Насыпьте грунт, полейте, разложите картошку на одинаковом расстоянии, сверху засыпьте почвой. Если вы возьмите раннеспелые сорта картофеля, то же уже через 2 месяца после появления всходов сможете отведать вкусных молодых овощей.
Для этого не обязательно выкапывать все кусты, вытащите верхнюю емкость, соберите только крупные корнеплоды, остальные пусть растут и наливаются дальше. Только не забудьте после такой процедуры полить их, чтобы восстановить травмированные корешки.
Если у вас только один большой горшок, используйте в качестве внутреннего корзину для белья или пластиковое мусорное ведро. Если у вас нет горшка, а имеются только такие приспособления, чтобы клубни не потемнели, сначала установите на дне корзины черный полиэтиленовый мешок, а уже затем в него насыпьте землю, посадите картофелины.

Если у вас на даче есть ненужные доски, смастерите из них вертикальную грядку. Для этого вам потребуется:

четыре бруска сечением 5 см;
доски;
саморезы;
плодородная почва.

Поставьте четыре бруска одинаковой величины по углам будущего сооружения, при помощи саморезов прикрепите нижние 4 доски, таким образом закрепите начало конструкции. Затем присоедините к брускам горизонтально следующие ряды досок. В данном случае, их 6.

Удобнее всего будет прикрепить три-четыре доски, затем насыпать вниз землю, посадить картошку, а уже затем прибить остальные два ряда досок.

Когда придет пора сбора урожая, просто оторвите досточки первого ряда, и картофель высыплется буквально вам в руки.

Интересные методы выращивания картофеля

Их также существует немало.

В кобцах

Говорят, что такой способ выращивания картофеля позволяет получить с одного клубня до 70 штук! Если вы хотите размножить качественный семенной посадочный картофель, тогда воспользуйтесь данным методом.

На перекопанной почве нарежьте квадраты со сторонами 140 см, посередине этих прямоугольников сделайте лунки на глубину 10 см, высадите сюда картофель, в каждое углубление по 1 штуке. Насыпьте на каждый квадрат по:

25 г суперфосфата;
150 г калийной соли и сульфата аммония;
одному ведру компоста.

Все это перемешивается. Когда ростки достигнут высоты 20–25 см, уложите их на эту плодородную почву, присыпьте сверху землей на 8–10 см. При этом верхушки обязательно должны быть над уровнем почвы.

По мере их роста несколько раз подсыпайте сюда плодородную почву, чтобы в результате сформировались кобцы, высота которых в конце сезона доходит до 27 см. Говорят, что при такой посадке с каждого куста можно получить до 15 кг картофеля!

В яме

Если участок целинный, сложно сразу обработать его. Используйте следующие методы выращивания картофеля, чтобы облегчить свою работу и освоить часть огородной территории.
Прямо на целине выкопайте яму глубиной 50 см. При этом верхнюю часть дернины вместе с сорняками уберите отсюда, заложите в компост. За 2 года корни сорных растений там перегнивают.
На дно этого углубления насыпьте перегной или компост, предварительно смешав с почвой. Слой данного грунта должен быть высотой 10 см. Полейте его.
Подросшие всходы нужно периодически присыпать плодородной почвой, оставляя верхушки.

Яму необходимо копать на небольшой возвышенности или там, где не бывает застоя воды, чтобы картофель не вымок и не сгнил.

Метод Гюлиха

Еще один способ быстро освоить участок. Для этого вам потребуется:

почва;
лопата;
перегной;
грабли;
средние клубни картофеля;
рулетка.

Описание метода:

На участке, выделенным под этот овощ, нужно отметить квадраты со стороной 1 метр. Конечно, лучше перекопать здесь почву. Сверху насыпьте перегной, отгребите его от середины в валик.
В центр этого кольца насыпьте рыхлую почву, посадите сюда крупный клубень. По мере отрастания его стеблей, присыпайте их перегноем из валика, подгребая его граблями или тяпкой.
Постепенно ростки будут отходить от центра к краям в виде лучей. Благодаря окучиваниям перегноем, будут формироваться дополнительные побеги, на которых станет образовываться много картофелин. С одного такого многоярусного куста можно получить до 16 кг корнеплодов!

Рассказывая про методы выращивания картофеля для тех огородников, кто не хочет тратить силы на перекопку земли или только осваивает купленный участок, следует поведать и про следующий.

Подстилка из мха

Для претворения этого метода в жизнь вам потребуются:

опилки;
картофель;
листья камыша;
оконные рамы или плотный нетканый материал.

Пошаговая посадка:

Разместите квадраты прямо на некопаном участке, присыпав их опилками. Положите сверху немного мха, а на него - пророщенные клубни. Посыпьте их золой, сверху положите толстый слой мха, а на него - немного листьев камыша.
Такой метод отлично подходит для выращивания раннего картофеля. Если еще возможны заморозки, тогда сверху укройте посадочный материал еще и оконными рамами, подложив под них стеклянные бутылки или кирпич, чтобы они не примяли посадки.
Когда угроза возврата заморозков пройдет, уберите рамы. Если лето дождливое, не поливайте посадки. Если сухое, тогда мох нужно иногда увлажнять и чуть ворошить, если он слежался.
Такой картофель не окучивают, не пропалывают, так как сорнякам сложно пробиться через толстый слой мха.
Когда придет пора убирать урожай, просто оборвите ботву, отгребите в сторону мох, который нужно просушить и можно использовать в следующем году. На грядках останется лежать чистый картофель.

Почти по Миттлайдеру

Чтобы посадить картофель, используя этот метод, возьмите;

доски;
бруски;
саморезы или гвозди;
легкую почву;
дерн;
картон;
опилки;
песок;
нитроаммофоску.

Засыпьте в ведро опилок 1 ст. л. нитроаммофоски, увлажните кипятком, накройте. В таком виде смесь должна пролежать 2–4 недели. За это время смастерите ящики без дна из брусков и досок. Высота их 40–50 см, ширина 80–100 см. Длина индивидуальна. На дно положите картон внахлёст или черную пленку, чтобы не росла трава.
Поставьте данные емкости на солнечное место (а лучше сразу делайте там, где будут стоять), насыпьте туда почвосмесь, состоящую из 1 части песка; 1 части подготовленных опилок; 4 частей плодородного грунта.
Теперь следует посадить картофель, засыпать его на 8–10 см землей, зачем окучивать ростки по мере роста, мульчировать междурядья соломой или подсушенной травой.

В тесноте, да не в обиде

Если вы не хотите перекапывать большую территорию под посадки картофеля, тогда используйте следующий метод его выращивания.
На узкой грядке шириной 50 см сделайте две бороздки, расстояние между которыми 20–25 см, высадите в них картошку на глубину 8–10 см.
Когда ростки достигнут высоты 15 см, окучьте каждый только с одной наружной стороны. Посерединке у вас образуется траншея, периодически лейте сюда сброженный настой сорняков. Но такую подкормку нужно обязательно делать после увлажнения почвы. Если лето выдалось жарким, необходимо поливать посадки раз в неделю.
Когда вы заметите, что на грядке появились сорняки, выпалывайте их, не давай зацвести, раскладывайте вокруг картофельных кустов. Эти растения выступят в качестве мульчи и органического питания основной культуры.

По способу Михайлова

Следующие методы выращивания картофеля также помогут собрать богатый урожай. Нарежьте квадраты со стороной 1 метр, в центр положите перегной, сверху на него поместите большой картофельный клубень, присыпьте землей.
Когда отрастут побеги, 4 центральных так и оставляйте в вертикальном положении, окучив их, а остальные разложите горизонтально, присыпав землей. Чтобы они лучше зафиксировались, можно привязать их наклонно к колышкам.

Получаем два урожая

Для осуществления такого метода выращивания картофеля, вам потребуются:

клубни;
лопата;
вода.

Далее действуйте в таком порядке:

Когда почва хорошо прогреется, посадите пророщенные ранние сорта картофеля. В конце июня-начале июля соберите с кустов крупные и средние корнеплоды.
Налейте в лунки воду и прямо в эту грязь, расправив корни, посадите кустики. Окучьте их. Если стоит солнечная погода, прикройте лутрасилом. Обычно через неделю они проживаются и дают еще один урожай.

Чтобы приживаемость была высокой, целесообразнее подкопать куст, не выдергивая его полностью, оборвать крупные и средние картофелины, вновь присыпать растения почвой.

Эти методы выращивания картофеля позволят вам получать большие урожаи, затрачивая при этом меньше сил и посадочного материала. Если вы хотите узнать, как применяют китайский метод выращивания картофеля, тогда посмотрите интересный видеосюжет.

Если вы хотите узнать, как сажать картофель под солому, тем самым исключая прополки, поливы, облегчая выкапывание корнеплодов, тогда ознакомьтесь со следующим видео.

Третье покажет, какой урожай картофеля может быть в мешке при соблюдении необходимых условий выращивания этого овоща.

Картофель - самая востребованная овощная культура, культивированием которой занимаются как крупные фермерские хозяйства, так и частники. Величина собранного урожая далеко не всегда зависит от вложенных усилий и средств, поэтому без знания и четкого соблюдения технологии не обойтись.

Технология посадки и выращивания картофеля подразумевает комплекс мероприятий по созданию наилучших условий для развития и плодоношения культуры . Сюда входят этапы:

Методы культивирования картофеля отличаются технологическими приемами, количеством вкладываемого труда и средств. Выбор конкретной технологии зависит от возможности реализации ее требований, климатических условий региона, предпочтений огородника.

Традиционная технология

Для посадки выбирают лучшие районированные сорта. Если используют крупные клубни, их нужно разрезать на части так, чтобы в каждой осталось минимум два ростка . Проращивают в светлом помещении при температуре +15 градусов в течение месяца, не допуская воздействия прямого солнца.

Подготовка почвы

Под посадку картофеля выделяют участок, где росли сидераты, капуста, огурцы, злаковые, бобовые, тыквенные, корнеплодные растения. Нежелательными предшественниками считаются сорго, подсолнечник, помидоры и другие представители семейства пасленовых. На участок, где выращивался картофель, его возвращают спустя 3–4 года.

Осенью грядку перекапывают и одновременно вносят на 1 кв. метр 5–7 ведер перегноя либо свежего навоза, 15 г сульфата калия и 30 г суперфосфата. Если почва заражена вредителями, патогенной микрофлорой, то органику, являющуюся для них благоприятной средой, не вносят. Используют только агрохимикаты.

Весной при посадке картофеля применяют точечную подкормку, то есть удобрения вносят отдельно по лункам. Например, при подкормке органикой в ямку высыпают сухой перегной (700-граммовую баночку) и горсть золы. Если остановили выбор на удобрении агрохимиками, то в лунки высыпают половину стакана костной муки и одну ложку нитрофоски.

Порядок посадки

Картофель - теплолюбивая культура , сажать его можно в землю, когда она прогреется до 7–10 градусов. Если из-за запоздания с посадкой грунт прогреется больше, то крахмалистость картофеля уменьшится, а его урожайность снизится. По народным приметам сигналами начинать посадочную страду являются распускающиеся березовые листочки, а также начало цветения черемухи и одуванчиков.

Наиболее распространенные методы посадки картофеля:

Гребневая - используется при выращивании картофеля на тяжелых почвах и с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Клубни высаживают в гребни высотой 15 см с междурядьями 70 см.
В траншеи - практикуется в засушливом климате, а также на песчаном грунте, плохо удерживающем влагу. Клубни высаживаются в подготовленные канавки.
Гладкая подразумевает под собой способ посадки «под лопату». при котором клубни высаживаются в подготовленные лунки.

Располагают ряды посадок с севера на юг , чтобы обеспечить хорошую освещенность кустов. Соблюдают расстояния:

Для ранних сортов: между рядами 60 см, между клубнями 25-30 см.
Для средних или поздних сортов: междурядья 70 см, клубни - в 30–35 см друг от друга.

Глубина посадки зависит от характера почвы:

глинистая - 4–5 см;
тяжелая и суглинки - 8–10 см;
легкая - 10–12 см.

В зависимости от величины высаживаемых клубней эти показатели могут варьироваться. Например, крупные клубни сажают глубже, чем мелкие, но отклонение от оптимальных параметров не должно превышать 3 см.

Агротехника

Традиционный уход за посадками картофеля включает в себя:

Уборка урожая

Сигналом копать картофель является засыхающая ботва. Затягивать с уборкой не следует: находящиеся длительное время в земле клубни теряют в весе и хуже хранятся.

Копают картофель в сухую и солнечную погоду . Одновременно сортируют клубни, отбирая отдельно поврежденные и больные от здоровых. Перед закладкой на хранение картофель обязательно просушивают, разложив в один слой, при температуре до 20 градусов в течение 10–15 дней.

Голландская технология

Хорошо себя зарекомендовал и широко применяется как крупными фермерскими хозяйствами, так и частниками голландский способ выращивания картофеля. Его использование дает возможность собрать до 300–400 кг овощей с одной сотки. И хотя, на первый взгляд, он требует значительных затрат труда и денежных средств, они окупаются высокой урожайностью. Ведь для получения такого же количества картофеля при обычном методе выращивания приходится обрабатывать в два-три раза большую площадь .

Казалось бы, ничего кардинально нового в голландской технологии культивирования картофеля нет, но беспрекословное соблюдение всей совокупности ее требований дает поразительные результаты. Они включают:

использование высококачественного посадочного материала;
обязательное соблюдение севооборота;
осенняя и весенняя подготовка участка под посадку;
высаживание клубней по определенной схеме;
соблюдение требований агротехники;
для борьбы с болезнями и вредителями применяют химикаты строго по схеме;
сбор урожая.

Выбор и подготовка клубней для посадки

Одним из основных условий выращивания картофеля по голландской технологии являются высокие требования к посадочному материалу. Использовать можно исключительно качественные высокоурожайные сорта , например, Кондор, Агрия, Ариэль, Эба, Астерикс, Клеопатра, Рези, Аноста, Романо. Клубни должны быть первой либо второй репродукции, иначе говоря «суперэлита» или «элита» весом до 70 г (то есть диаметром около 5 см).

Всхожесть посевного материала должна быть стопроцентной. Клубни проращивают: для посадки механическим способом ростки должны быть до 5 мм длиной, при ручном высаживании - до 2 см.

Подготовка участка

Для посадки картофеля отводят участок, где выращивались озимые зерновые. На это же место его можно вернуть не ранее, чем через три года.

Осенью участок под картофель перекапывают на глубину штыка лопаты с внесением на одну сотку: органики - 50 кг перегноя или компоста, суперфосфата - до 5 кг и калийной соли - от 1,5 до 2,5 кг.

Весной проводят фрезерную обработку почвы культиватором или вилами на глубину 15 см и внесение 5 кг мочевины на одну сотку. Эти работы проводят непосредственно перед высадкой картофеля, чтобы не допустить пересыхания почвы, нарушения водоотведения и аэрации.

Высаживают картофель в «зрелую» почву. Степень готовности узнают следующим способом: горсть земли сдавливают в кулаке и бросают с метровой высоты. Если после падения комок не распадется - сажать рано, рассыплется - пора приступать к посадке.

Технология посадки

Клубни заделывают на глубину 6 см, соблюдая между ними интервал 30 см. Высаживают рядами, расположенными с севера на юг, с междурядьями 75 см. Расход посевного материала на одну сотку составляет от 400 до 1000 клубней.

Каждый клубень сажают с горстью древесной золы, компоста и луковой шелухи. Засыпают грядки путем нагребания над бороздой гребня высотой 10 см и шириной 35 см. Спустя месяц после всходов его насыпают высотой 25 см, шириной 75 см.

При грядовой посадке клубни картофеля хорошо прогреваются и обеспечиваются кислородом, кусты формируют мощную корневую систему, устойчивы к болезням и вредителям.

Агротехника

Первая обработка междурядий от сорняков проводится уже на 14–18 сутки после посадки. При больших посевных площадях используют фрезерный культиватор с гребнеобразователем. То есть помимо удаления сорняков формируются трапециевидные гребни, которые позволяют правильно распределять поступающую влагу.

В дальнейшем борьба с сорняками при голландской технологии предполагает использование гербицидов . Против вредителей и болезней производится 5–6-кратная обработка химпрепаратами от фитофтороза и опрыскивания от тли и колорадского жука.

Поливы проводятся трижды за сезон:

первый - перед цветением;
второй - спустя 10 дней после увядания цветов;
третий - спустя 20 дней.

Сбор урожая

За 0–14 суток до сбора урожая срезают надземную часть растений. За это время кожура клубней становится крепче, лежкость картофеля увеличивается.

Для обеспечения хорошей всхожести уборка семенного картофеля проводится на месяц раньше, чем продовольственного, то есть в начале августа.

Хранят голландский картофель в деревянных ящиках (не в мешках) в прохладных помещениях с вентиляцией.

Как выращивать картофель под соломой

По сравнению с традиционным методом способ выращивания картофеля под соломой имеет свои преимущества:

Технология посадки и агротехника выращивания картофеля под соломой следующая:

Слой соломы не должен быть тонким, иначе влага не будет сохраняться и защиту от сорняков он не обеспечит. Чересчур толстый слой ухудшает прогревание и затрудняет прорастание кустиков.

Выращивание в мешках

Дачники, испытывающие недостаток в плодородных участках, придумали остроумный способ выращивания картофеля в обычных полиэтиленовых мешках. Сорта выбирают ранних сроков созревания: Свитанок, Беллароса, Славянка, Шанте и другие.

При такой технологии выращивания больше внимания уделяют поливу. Если мешок очень плотный, рекомендуется внизу сделать надрезы для доступа воздуха и стока лишней воды.

При использовании мешков с клапанами в нижней части можно не только проветривать почву, но и вынимать крупные клубни.

После сбора урожая почву из мешков рассыпают в цветниках и на грядках, где не будут выращиваться овощи, подверженные общим заболеваниям с пасленовыми культурами.

Как видите, вырастить внушительный урожай картофеля можно даже в неблагоприятных условиях, используя новые технологии и агротехнику.

В последние годы в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и приусадебных хозяйствах, а также на садово-огородных участках стали возделывать больше сортов картофеля голландской селекции. После сортоиспытания их на госсортоучастках более 30 сортов из Нидерландов рекомендованы для выращивания в отдельных регионах России. Однако не все из них полюбились катофелеводам и остались для дальнейшего размножения и использования. Пополнение сортимента картофеля продуктивными голландскими сортами практически не сказалось на повышении урожайности. Ведь наш российский сортовой картофель потенциально высокоурожайный и даже при неполном выполнении рекомендуемой технологии способен давать 20- 30 т/га. Однако средняя урожайность в хозяйствах частного сектора немного выше 11 т/га, в то время как у голландских фермеров она составляет 30-40 т/га.
Одновременно с завозом в сельхозпредприя-тия голландских сортов ученые и практики внимательно изучали голландскую технологию возделывания картофеля. Она разработана для хозяйств, где большие картофельные поля, и предусматривает использование специального набора сельскохозяйственных машин. Картофель — культура рыхлых почв, к клубням должны беспрепятственно поступать воздух и вода. Поэтому при его выращивании необходимо создать оптимальные условия для развития мощной корневой системы и надземной массы.
Основу голландской технологии возделывания картофеля составляет комплекс агротехнических приемов. Для обработки почвы используют фрезерные орудия с активными рабочими органами, почва становится очень рыхлой. Против сорняков обязательно применяют гербициды. Всегда соблюдают технологическую дисциплину, то есть все приемы, предусмотренные агротехникой, выполняют качественно и в намеченные сроки. Отличительная особенность голландской технологии — сокращение до минимума количества механических обработок при уходе за посадками. После формирования высокообъемных гребней за один проход агрегата междурядную обработку почвы в дальнейшем не проводят.
Российские ученые также совершенствуют технологию выращивания картофеля с учетом конкретных почвенно-климатических условий, которые у нас очень разнообразны по регионам. Так, ВНИИ картофельного хозяйства (Московская обл.) разработал и рекомендует для различных зон интенсивные технологии возделывания картофеля с междурядьями 70 и 90 см с использованием отечественного комплекса машин, в том числе фрезерного культиватора. Они включают элементы голландской технологии: фрезерование при подготовке почвы к посадке и уходе, формирование гребней за один проход агрегата, применение гербицидов по гребням.
В последние годы в сельхозпредприятиях площади под картофелем значительно сократились и доля его производства снизилась в 1997 г. до 8 %. Доля же производства в хозяйствах частного сектора возросла до 91 %. Поэтому на приусадебных и садово-огородных участках надо применять современные приемы возделывания этой культуры. Старательные картофелеводы могут с большой пользой использовать отдельные элементы голландской технологии. Взять хотя бы размещение картофеля. Для него выделяют участки с высоким агрофоном и обязательно применяют чередование культур, возвращают на прежнее место не ранее чем через 3-4 года. При этом почва очищается от возбудителей многих грибных и бактериальных болезней.
Качество посадочного материала — основа основ голландской технологии. Российским огородникам на это следует обратить особое внимание. Голландские фермеры высаживают только оздоровленный от вирусной инфекции и других болезней сертифицированный (высококачественный) семенной картофель продуктивных сортов. Он должен отвечать нормативам стандарта: клубни диаметром 30-50 мм, сортовая чистота и всхожесть 100 %, обязательно высокая репродукция: суперэлита или элита — это главные факторы продуктивности, сортовой картофель ниже второй репродукции на семенные цели не используют.
Очень важен правильный расчет густоты посадки картофеля и последующего стеблестоя. Для получения хорошего стандартного семенного материала посадку загущают так, чтобы на 1 м2 развивалось не менее 30 стеблей. Для этого после проращивания на посадку отбирают клубни, на которых проросло не менее пяти глазков, из них разовьются пять основных стеблей. На 1 м2 высаживают 6, а на 100 м2 — 600 клубней.
Предпосадочная обработка почвы и уход за растениями должны создать условия для быстрого развития куста и корневой системы, особенно в первый период вегетации. Этому способствуют обязательное проращивание или обогрев клубней, мелкая посадка на глубину 4 см, при появлении всходов высокое окучивание и формирование гребней высотой 23-25 см и шириной у основания 75 см.
Для предпосадочной обработки почвы и формирования гребня голландцы применяют фрезерные орудия. Все преимущества фрезерования знают огородники, которые используют мотокультиватор «Крот» или аналогичные мотоблоки, снабженные фрезерными рабочими органами. Мотокультиватор «Крот» МК-1 предназначен для неглубокого (20 см) рыхления почвы и ее разравнивания. Им можно также заделывать в почву органические и минеральные удобрения, окучивать растения, удалять сорняки и почвенную корку после дождя и полива. Имеются хорошие отзывы об эффективной работе на огородном участке мотокультиватора «Фортуна». Ему под силу более глубокая обработка почвы (22 см). В наборе к нему имеется две фрезы. Но в своем большинстве нашим огородникам приходится надеяться на орудия ручного труда.
После образования высокого гребня других междурядных обработок почвы по голландской технологии не предусматривается. Но если не применять против сорняков гербициды, то без междурядных рыхлений и окучивания на наших огородах не обойтись. При этом мотыжение следует проводить с большой осторожностью, чтобы не повредить корневую систему растений и не сместить укоренившиеся стебли.
Большое значение имеет и ширина междурядий. Голландские фермеры сажают картофель с междурядьями 75 см. К сожалению, из-за экономии земли на наших посадках можно видеть узкие (40-50 см) междурядья. Это затрудняет окучивание рыхлой почвой, развивающиеся корни подрезаются. В результате растения отстают в росте и развитии. Из-за недостатка почвы для окучивания клубни оголяются и зеленеют, что недопустимо при выращивании продовольственного картофеля. Для получения полновесного урожая ширина междурядий для ранних сортов картофеля рекомендуется 65-70 см, для поздних — 75-80 см.
Обязательный агроприем на голландских посадках картофеля — опрыскивание растений препаратами против фитофтороза — вредоносного заболевания, которое за 3-4 дня может погубить все растения. Картофельные поля обрабатывают 5-6 раз и более в строгой последовательности препаратов, учитывая степень развития болезни. К сожалению, завезенные сорта голландской селекции не оправдали надежду росийских картофелеводов по устойчивости к фитофторозу, ибо она достигается не на основе иммунитета, как предполагалось, а в результате многократных химических обработок растений.
При выращивании посадочного материала картофеля голландская технология предусматривает меры борьбы и с вирусными болезнями, которые уносят 30-40 % урожая. Косвенный способ защиты картофеля от этих болезней — уничтожение тлей как переносчиков вирусов. Эти насекомые, заселяющие многие культуры и сорняки, заражают картофель во время вегетации, перенося инфекцию от больных растений на здоровые. Для опрыскивания картофеля против тлей используют специальные химические препараты. На наших полях при выращивании семенного картофеля основной способ борьбы с вирусными болезнями — это удаление больных растений при прочистках.
Но вот подходит пора уборки урожая. Поскольку вся технология выращивания картофеля основана на создании условий для быстрого роста и развития растений, то голландские фермеры убирают клубни сравнительно рано, это предотвращает заражение их фитофторозом и другими болезнями. Так, на продовольственные цели картофель выкапывают в конце августа и начале сентября, то есть раньше, чем в средней полосе России и даже на юге Нечерноземья. Картофель на семенные цели убирают еще раньше — в июле — начале августа, а не в сентябре, как это часто бывает на наших полях. Перед уборкой картофеля с поля обязательно удаляют ботву, клубни оставляют в почве еще на 10-12 дней в зависимости от назначения и сорта. Это способствует их лучшему созреванию, быстрому образованию прочной кожуры, что снижает механические повреждения, повышает сохранность.
Некоторые владельцы садово-огородных участков начали применять отдельные элементы голландской технологии. Так, в Раменском районе Московской области Г. А. Ганзен высаживает клубни в мелкие бороздки хорошо обработанного участка и присыпает почвой слоем не более 4 см. Одновременно в качестве маячной культуры высевает бобы. При появлении всходов картофеля он мотыгой формирует гребни высотой 20- 25 см при ширине междурядий для ранних сортов 65-70 см, для поздних — 80 см. В течение вегетации картофель не окучивает. Для посадки использует сорта разных групп спелости: из ранних — Удачу, Жуковский ранний, Сантэ; из среднеспелых — Луговской, Свитанок киевский и позднеспелый — Ласунак. Приобретя клубни высокой репродукции, он ежегодно поддерживает продуктивность сортов простыми приемами семеноводческой работы: во время вегетации картофеля Г. А Ганзен отмечает хорошо развитые, мощные кусты без признаков поражения болезнями, с типичными признаками сорта, а при уборке оставляет на семена клубни из лучших, наиболее урожайных гнезд. С площади 1,5 сотки стабильно получает 600 кг и более картофеля, что хватает. семье на продовольствие и на семена для будущего года.
При сопоставлении голландской технологии и отечественной, рекомендуемой для огородников, можно найти ряд общих элементов. Об этом говорит опыт картофелеводов, которые, выполняя весь комплекс агротехники, выращивают на своих сотках по тонне и более клубней. Их опыт обобщен в брошюре «Картофель, полезные советы», изданной фирмой «Среди цветов». О том, как повысить урожай картофеля на своем участке в 3 раза, обстоятельно рассказывает картофелевод В. И. Митин. Он начал с введения технологической дисциплины. Для этого составил технологическую карту, то есть перечень необходимых работ и сроки их проведения. По результатам агрохимического анализа определил содержание основных элементов питания в почве и ее кислотность. Ввел двупольный севооборот, высаживая картофель после овощных культур. При этом на рано освободившиеся площади высевает овес и салатную горчицу, зеленую массу запахивает при осенней обработке почвы. Приобрел и размножил новые продуктивные сорта, улучшил посадочный материал отбором клубней на семена от лучших по развитию кустов. Грамотное применение агротехники позволило ему за два года увеличить урожай с 1,5 сотки с 180-300 до 600-900 кг.
Однако на многих российских огородах картофель выращивают по упрощенной, примитивной схеме: посадка — окучивание — уборка. На посадку используют в основном что придется — вырожденный семенной материал многолетнего.использования, а значит, неизвестной массовой репродукции, так как немногие ведут простую семеноводческую работу — отбор клубней на семена. Не вошло еще в практику возделывания картофеля и применение приемов борьбы с фитофторозом, в том числе и своевременное опрыскивание растений защитными препаратами, что ведет в отдельные годы к значительному недобору урожая.
Картофель — очень благодатная и пластичная культура. Низкая же урожайность ее у российских огородников объясняется незнанием ее биологических особенностей, использованием на посадку случайного посадочного материала низких репродукций и нарушением технологии возделывания.
Л. И. СТАРЦЕВА, кандидат с.-х. наук, заслуженный агроном РФ