Как заработать денег на выращивании винограда. Выращивание винограда – бизнес-идея. Основные варианты выращивания винограда

Виноград считается очень популярным фруктом и узнаваем во всем мире. Его стоимость довольно-таки высокая. Это важные факторы, которые помогут нам получить максимальную выгоду от выращивания такой вкусной культуры.

Перед тем как приступить к бизнесу по выращиванию винограда, необходимо составить грамотный бизнес план, а также подробно узнать о посадке такой культуры стоит разобраться в ней самым подробным образом. Первое с чем вы должны найти общий язык, так это с типом почвы и климатическими условиями. К счастью, сейчас имеются сорта винограда, которые выживут даже в морозы средней полосы и в любой нормальной почве, но конечно не в солончаковых условиях. Почти все эти сорта выведены в России и им практически не нужны всякие добавки. Уровень присутствия в их селекции генетических инструментов практически равен нулю.

Иностранные же более красивые, и крупные, часто без изъянов, но требуют различных опрыскиваний и слежки. Хотя не так часто придется следить за ними, ведь основной минус иностранных виноградных сортов заключается в том, что они более искусственно модифицированы, особенно новые сорта. Но если вам хочется чего-то экзотического, то такие сорта именно то что вам нужно.

Виноградники как бизнес - организационные моменты

Для начала собственного бизнеса по выращиванию и реализации винограда необходимо определиться с организационной формой вашего бизнеса.

Если планируете «попробовать с небольших объемов» на личном участке, то это будет ваше личное подсобное хозяйство.
Если же предполагаете бизнес по выращиванию винограда в большем - промышленном объеме, то тут стоит позаботиться об открытии крестьянского (фермерского) хозяйства . Кстати под это дело можно получить, как землю так и гранд от государства.

Бизнес-план выращивания винограда

Грамотный бизнес-план поможет реализовать ваш бизнес на виноградниках, в него обязательно необходимо включить такие пункты, как:

  • средние цены на виноград в вашем регионе;
  • планируемая производственная мощность (площадь виноградников;
  • закупка семенного материала;
  • средства защиты растений
  • затраты на необходимое оборудование
  • наличие запаса денежных средств т. к. окупаемость не быстрая
  • возможности и пути реализации продукции

Бизнес на винограде - минусы

Основным минусом выращивания винограда, как бизнеса, является, то что до первых плодов вам придется подождать без прибыли и даже без винограда минимум 3 года. Далее будут первые дары природы, но при условии что сорта нормально прижились с землей. Если будут различные проблемы, то возможен горький вкус у виноградин. Такое придется исправлять в зависимости от причин.

Не желательно растить виноград в высокой близости от моря, так как солёная вода придаст некий привкус солености. Сам имел с этим дело. Люди, которые привыкли к такому вкусу воды будут относиться к нему очень лояльно, но люди, которые не пили солёную воду будут отказываться от такого винограда.

На вкус негативно могут воздействовать различные слои глин или солончаковых степей. Данный бизнес лучше всего подойдет для фермеров, которые уже занимаются другими культурами (например, выращиванием фасоли ), и хотят увеличить ассортимент своих товаров.

Требования к земле

Желательно первые несколько лет отлаживать работу более крупного виноградного угодья на своей даче, постоянно устраивая тесты для различных сортов винограда на своей местности. При этом можно проводить естественную селекцию, некоторые сорта только так и переносятся.

При посадке винограда необходимо выбрать для ее кустов максимально открытые участки земли, чтобы лучи солнца всегдапопадали на нее. Сама земля должна быть плодородной, иначе придется много с ней работать, что очень неудобно.

Уже при посадке черенков на крупных пашнях, стоит сажать кусты максимально симметрично и оставлять расстояние между собой, так чтобы уже взрослые кусты не закрывали от света более низкие кусты.

Важным фактором земли для хорошего роста винограда является отсутствие на ней ветра. В средней полосе России нет гор,но зато местность много где холмистая, идеальнее всего сажать именно за холмами. Или вдали от любых таких мест, чтобы не возникли сквозняки. Ориентируйтесь на популярные у вас на местности направления ветра и избегайте их.

В некоторых случаях создают специальные высокие заборы, которые могут служить защитой от воров и ветра. Но следите за тем, чтобы заборы не стали катализатором сквозняков.

Также можно на окраине своих угодий рассадить высокие виды растений, например бамбук, или известный у нас камыш. Бамбук будет удобнее, так как он практически не ломается от ветра, а только трясется, но он довольно-таки редок у нас в местности. Поэтому тростник местной полосы камыш будет очень даже кстати.

Посадка винограда


Существует несколько методов посадки винограда в зависимости от типа почвы.

Если тестовые посадки на даче будут очень быстрые, из-за маленького объема работы, то сажать несколько гектар земли будет долго, можно использовать рабочий труд или самому несколько дней сажать такие саженцы.

Для успешного бизнеса по выращиванию винограда Будем рассматривать самый выгодный вид почвы, и посадку черенков в него. Это вид почвы в которой грунтовые воды находятся довольно рядом с землей. В такую землю просто стоит в ряд вести закапывание черенков растения и устанавливать рядом специальный держатель.

Сам держатель можно установить в виде погруженного в землю жезла, возле каждого куста и привязывать к нему куст. Или же можно установить несколько десятков жезлов по всему периметру участка, и растянуть между ними железную проволоку. Второй вариант экономнее по времени.

Далее после того как саженцы уже установлены (а делать это правильнее всего весной), вам следует поливать их первые два-три года. Для этого удобно использовать специальный шланг, и проходить все территории поливая кусты. Не рекомендую устанавливать постоянные приспособления, которые через какое-то время автоматически опрыскивают растения, потому как примерно через два-три года поливать виноград не придется, его корни укрепятся в грунтовых водах и сами будут получать воду.

Для того чтобы росли основные побеги отрезайте дополнительные ответвления, так вы оставите свой виноград культивированным и он не сможет вновь стать диким, а также будет расти намного быстрее.

Бизнес на винограде - Расходы

На этапе тестирования вам будут необходимы примерно 60 000 рублей на несколько десятков сортов винограда по 20 саженцев каждый.

Нужно выяснить какие сорта луче приживутся у вас в местности, а главное какие не просто приживутся, а будут нормально плодоносить. Некоторые зимние сорта не очень хорошо плодоносят в южных условиях, а южные приходится адаптировать под северные условия.

Для отрезания ненужных частей виноградников вам будет необходим специальный секатор, его стоимость примерно 800 рублей, но при желании можно использовать и обычные виды ножниц.

Шланг длиной на весь периметр, который сможет достать до всех кустов. Воду можно получить пробурив основание к грунтовым водам и используя насос, или же с использованием водовоза. Использование водовоза значительно увеличит расходы на содержание виноградного угодья в первые три года, поэтому правильнее будет пробурить грунтовые воды.

Для того чтобы засадить 1 га земли вам понадобится примерно 10 000 саженцев, и около 1 000 000 рублей на них, если самому не подготовить черенки для посадки из тестовых сортов. Аренда такого участка земли обычно стоит около 10000 рублей в месяц.

Выращивание винограда, как бизнес - Доходы

Через 4 года после посадки 10 000 виноградных кустов вы сможете уже получить свой полноценный сбор винограда. С 1 куста винограда можно собрать около 10 кг винограда в зависимости от сорта. В итоге с 1 га земли можно собрать примерно 100 000 кг или 100 тонн .

Реализовывать такой виноград можно на рынке, но обычно он туда не доходят по причине выкупа оптовыми покупателям, которые иногда отправляют его на рынок, но часто сразу продают его на переработку в вино или другие виды товаров из винограда.

Потратив около 1 600 000 рублей на содержание виноградной усадьбы на 10 000 кустов, и около 300 000 рублей на сбор и хранение до забора оптовиками вы сможете получить за каждый оптовый килограмм около 30 рублей на оптовом рынке страны, а на внутреннем около 60 рублей за 1 кг. Годовой доход от бизнеса на винограде на третий или четвертый год работы составит примерно 2 000 000 рублей, что практически окупит все расходы.

Далее вам не нужно будет поливать водой свои кусты, а только следить за отсутствием заболеваний у растений. С каждым годом объем плодоноса будет увеличиваться, к 10 годам он составит примерно 40-60 кг с куста.

Как видим бизнес на винограде может приносить значительную прибыль тем кто посвятит себя этому интересному и перспективному делу.

Читайте еще: Выращивание зелени, как бизнес

Типовой бизнес-план выращивания винограда и производство вина (виноградника). Бизнес-план виноградника с расчетами по стандартам банка и требованиям МинСельХоза. Инвестиции, окупаемость бизнес-плана выращивания винограда (виноградника), производство вин

Исполнитель АМИКО
Дата 05.03.2018
Количество страниц 141 стр.
Цена 35 000 руб. 35000 RUB
КУПИТЬ
Версия для печати

После оформления и оплаты заказа в течение 1 (одного) рабочего дня маркетинговое исследование / бизнес-план будет выслано на указанную электронную почту. Бухгалтерские документы будут переданы по обычной почте. Наши менеджеры свяжутся с Вами по указанным телефонам.

диаграмм - 27, графиков - 4, таблиц - 31

Описание "Типовой бизнес-план выращивания винограда с производством вина (виноградника)":

Цель проекта заключается в разработке бизнес-плана по выращиванию винограда с производством вина (виноградника) в одном из винодельческих регионов России.

К бизнес-плану прилагается финансовая модель в электронном виде, которую можно адаптировать для любого региона для выращивания винограда. Модель можно самостоятельно корректировать, меняя лишь исходные параметры для расчетов. Модель расчетов предоставляется клиенту в формате Excel.

Концепция бизнес-плана по выращиванию винограда с производством вина (виноградника):

Концепция проекта подразумевает создание хозяйства по выращиванию винограда в одном из винодельческих регионов России.

***% средств, потраченных на посадку виноградников, будут субсидироваться. Субсидированные поступления будут реинвестироваться для увеличения посевных площадей.

Предусмотрена аренда посевных площадью *** Га, с последующим расширением площадей.

Виноградники, пригодные для производства вина, прорастают в течение 3х лет, поэтому поступления начинаются в четвертом году.

Запланированная урожайность виноградников составит *** тонн в год.

Основные характеристики бизнес-плана по выращиванию винограда с производством вина (виноградника):

  • Производимая продукция – виноград, столовое вино.
  • Средняя урожайность виноградников в винодельческих регионах России составляет *** тонн с гектар.
  • Суммарные затраты на изготовление виноматериалов составляют *** руб.
  • Цена реализации винограда составит *** руб. за кг.
  • Проект окупается за *** лет.
  • Ставка дисконтирования, принятая в расчетах к проекту, равна 12% в год

В бизнес-плане рассмотрены:

Виноградарство в России:

  • Объемы валового сбора винограда в России в динамике 2012-2016 гг.
  • Структура валового сбора и посевных площадей винограда по категориям хозяйств, регионам и федеральным округам.
  • Посевные площади винограда, его урожайность в разрезе регионов и федеральных округов в России.
  • Урожайность винограда в динамике по федеральным округам и регионам России.

Виноделие в России:

  • Объем, динамика и региональная структура производства виноградного сусла и виноматериалов в России.
  • Объем, динамика и региональная структура производства вина виноградного сусла и виноматериалов в России.

Инвестиции:

  • Общая сумма инвестиций составила *** тыс. руб.
  • Структура инвестиций в выращивание виноградников с производством вина по направлениям затрат.
  • Проект инвестируется за счет средств инвестора и субсидированием.

В финансовой модели были рассчитаны показатели эффективности создания виноградников с дальнейшим производством вина, а именно чистая приведенная стоимость, внутренняя норма доходность, индекс рентабельности, дисконтированный срок окупаемости проекта и другие.

Привлекательность рынка:

  • Посевные площади винограда в России в 2016 году увеличились на ***% и составили *** тыс. га. При это подавляющая их часть (***%) приходится на земли сельскохозяйственных организаций.
  • На долю Дагестана приходится четверть общей площади плодоносящих виноградных насаждений в России.
  • За 2016 год сельскохозяйственные организации собрали на ***% винограда, чем годом ранее.
  • В 2016 году урожайность винограда во всех категориях хозяйств выросла на ***%, а в сельскохозяйственных организациях и вовсе на ***%.
  • По объемам производства вина в России лидирует Краснодарский край, где в 2016 году было произведено порядка ***% всего вина. За ним следуют Республика Крым и Ставропольский край, на долю которых пришлось ***% и 9,2% в общем объеме производства.
  • В 2016 году в России было произведено *** млн. дкл виноградного сусла, при этом весь объем был произведен в Северо-Кавказском федеральном округе.

Бизнес-план содержит 27 диаграмм, 31 таблицу и 4 графика.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4

2. РЕГИСТРАЦИЯ...7

2.1. РЕГИСТРАЦИЯ КОМПАНИИ...7

3. МАРКЕТИНГ...8

3.1. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА...8

3.1.1. Общая характеристика...8

3.1.2. Почвы и их влияние на качество винограда...9

3.1.3. Посадка винограда...11

3.1.4. Циклы развития винограда...16

3.1.5. Уборка винограда...23

3.2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА...26

3.2.1. Общая технология производства вин...26

3.2.2. Технология производства красных вин...30

3.2.3. Технология производства белых вин...31

3.2.4. Технология производства розовых вин...31

3.2.5. Технология производства игристых вин...32

3.2.6. Технология производства специальных вин (крепких и десертных)...32

3.2.7. Технология производства вин типа Мадеры...33

3.2.8. Технология производства вин типа портвейнов...33

3.2.9. Технология производства карамелизованных вин типа Марсалы...34

3.2.10. Технология производства ароматизированных вин...35

3.2.11. Технология производства пленочных вин типа Херес...35

3.3 КЛАССИФИКАЦИЯ ВИННОЙ ПРОДУКЦИИ...36

3.3.1. Общая классификация...36

3.4. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА...39

3.4.1. Лицензирование...39

3.4.2. Маркировка алкогольной продукции...40

3.4.3 Государственное регулирование стоимости алкоголя...41

3.4.4. Регулирование рынка розничной торговли алкоголем...42

3.5. ВИНОГРАДАРСТВО В РОССИИ...44

3.5.1. Площадь виноградников...44

3.5.2. Валовой сбор...58

3.6. ВИНОДЕЛИЕ В РОССИИ...85

3.6.1. Районы виноделия в России...85

3.6.2. Производство виноградного сусла в России...86

3.6.3. Производство виноматериалов в России...88

3.6.4. Производство вина в России...91

4. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА...102

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...104

5.1. АРЕНДА ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА...104

5.2. ПЕРСОНАЛ...105

5.3. ПАРАМЕТРЫ ПОСТУПЛЕНИЙ И ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА...106

5.4. ПАРАМЕТРЫ ТЕКУЩИХ РАСХОДОВ...107

6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...109

6.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ...109

7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...112

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...113

8.1. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ПО ПРОЕКТУ...113

8.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...113

8.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ...115

8.4. ПЛАН РАСХОДОВ...119

8.4.1. Общие направления и объемы текущих затрат...119

8.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПО ПРОЕКТУ...122

8.6. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...124

8.7. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ...132

8.8. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...138

9. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...140

Список диаграмм

Диаграмма 1. Площадь виноградных насаждений в хозяйствах всех категорий, тыс. га

Диаграмма 2. Распределение площадей насаждений винограда по категориям хозяйств в 2016 году,%

Диаграмма 3. Площадь виноградных насаждений в сельскохозяйственных организациях, тыс. га

Диаграмма 4. Распределение площадей насаждений винограда по федеральным округам в 2016 году,%

Диаграмма 5. Распределение площадей насаждений винограда по регионам в 2016 году,%

Диаграмма 6. Площадь насаждений винограда в плодоносящем возрасте в хозяйствах всех категорий, тыс. га

Диаграмма 7. Распределение площадей насаждений винограда в плодоносящем возрасте по категориям хозяйств в 2016 году,%

Диаграмма 8. Площадь виноградных насаждений в плодоносящем возрасте в сельскохозяйственных организациях, тыс. га

Диаграмма 9. Распределение площадей насаждений винограда в плодоносящем возрасте по федеральным округам в 2016 году,%

Диаграмма 10. Распределение площадей насаждений винограда в плодоносящем возрасте по регионам в 2016 году,%

Диаграмма 11. Валовой сбор винограда в хозяйствах всех категорий, 2012-2016 гг., тыс. центнеров

Диаграмма 12. Структура валового сбора винограда по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 13. Валовой сбор винограда в сельскохозяйственных организациях, 2012-2016 гг., тыс. центнеров

Диаграмма 14. Структура валового сбора винограда в хозяйствах всех категорий в 2016 году по федеральным округам, %

Диаграмма 15. Структура валового сбора винограда в хозяйствах всех категорий в 2016 году по регионам, %

Диаграмма 16. Урожайность винограда в хозяйствах всех категорий, ц с 1 га убранной площади

Диаграмма 17. Урожайность винограда в сельскохозяйственных организациях, ц с 1 га убранной площади

Диаграмма 18. Объем производства виноградного сусла в России, 2013-2016 гг., тыс. дкл

Диаграмма 19. Объем производства виноградных виноматериалов в России, 2014-2016 гг., тыс. дкл

Диаграмма 20. Структура производства виноградных виноматериалов по федеральным округам в России в 2016 году, %

Диаграмма 21. Структура производства виноградных виноматериалов по регионам в России в 2016 году, %

Диаграмма 22. Объем производства вина в России, 2013-2016 гг., тыс. дкл

Диаграмма 23. Структура производства вина по федеральным округам в России в 2016 году, %

Диаграмма 24. Структура производства вина по регионам в России в 2016 году, %

Диаграмма 25. Структура текущих затрат по проекту

Диаграмма 26. Структура инвестиционных затрат

Диаграмма 27. План доходов

Список таблиц

Таблица 1. Площадь виноградных насаждений по федеральным округам, 2015-2016 гг., тыс. га

Таблица 2. Площадь виноградных насаждений по регионам, 2015-2016 гг., тыс. га

Таблица 3. Площадь виноградных насаждений в плодоносящем возрасте по федеральным округам, 2015-2016 гг., тыс. га

Таблица 4. Площадь виноградных насаждений в плодоносящем возрасте по регионам, 2015-2016 гг., тыс. га

Таблица 5. Валовой сбор винограда по федеральным округам, 2015-2016 гг., тыс. центнеров

Таблица 6. Валовой сбор винограда по регионам, 2015-2016 гг., тыс. центнеров

Таблица 7. Урожайность винограда по федеральным округам, 2015-2016 гг., центнеров с 1 га

Таблица 8. Урожайность винограда по регионам, 2015-2016 гг., центнеров с 1 га

Таблица 9. ТОП-150 крупнейших по выручке в 2016 году компаний в отрасли выращивания винограда

Таблица 10. Объем производства виноградного сусла в России по федеральным округам, 2013-2016 гг., тыс. дкл

Таблица 11. Объем производства виноградного сусла в России по регионам, 2013-2016 гг., тыс. дкл

Таблица 12. Объем производства виноградных виноматериалов в России по федеральным округам, 2014-2016 гг., тыс. дкл

Таблица 13. Объем производства виноградных виноматериалов в России по регионам, 2014-2016 гг., тыс. дкл

Таблица 14. Объем производства вина в России по федеральным округам, 2013-2016 гг., тыс. дкл

Таблица 15. Объем производства вина в России по регионам, 2013-2016 гг., тыс. дкл

Таблица 16. ТОП-100 крупнейших по выручке в 2016 году компаний в отрасли производства вина

Таблица 17. Увеличение площадей

Таблица 18. Штатное расписание

Таблица 19. План производства

Таблица 20. План производства

Таблица 21. Параметры текущих расходов по проекту

Таблица 23. Оценка рисков и путей их сокращения

Таблица 24. Исходные показатели по проекту

Таблица 25. Динамика выручки по проекту

Таблица 26. Динамика текущих затрат по проекту

Таблица 27. Ставки налогов

Таблица 28. Налоговые выплаты по проекту

Таблица 29. Отчет о движении денежных средств

Таблица 30. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 31. Показатели эффективности проекта

Список графиков

График 1.План доходов

График 2. Динамика выручки, затрат и прибыли

График 3. Динамика чистой прибыли

График 4. NPV проекта и недисконтированный денежный поток

Похожие работы:

название дата цена
Маркетинговое исследование «Рынок сои и соевой продукции в России в 2012-2017 гг., прогноз на 2018-2022 гг.»

Маркетинговое исследование «Рынок сои и соевой продукции в России в 2012-2017 гг., прогноз рынка сои и соевой продукции в…

 25.06.2018 35 000 руб.
Типовой бизнес-план молочной фермы (с финансовой моделью)

Бизнес-план молочной фермы на 400 голов. Образец производства молока и молочной продукции с расчетами. Готовый бизнес-план…

 30.11.2018 29 000 руб.
Типовой бизнес-план осетрового хозяйства и производства черной икры (с финансовой моделью)

Бизнес-план осетровой фермы (черная икра, осетр) с финансовой моделью. Разведение осетров и черная икра как выгодный бизнес.…

 20.04.2018 35 000 руб.

У родителей в селе вокруг дома на нескольких сотках был старый сад. Толку от него было мало, он просто занимал место. “А что если сад убрать, а вместо него заложить виноградник для своего бизнеса на селе ?” Изучив теорию, приступил к практике. Пройдя через ряд ошибок сейчас у меня в деревне небольшой молодой виноградник из 100 кустов. Выращивание винограда может стать неплохим дополнительным заработком для жителей сельской местности.

Выбор места под виноградник и подготовка почвы

Под виноградник лучше выделить самое солнечное и теплое место на своем участке. Нельзя производить посадку кустов в междурядья сада, вблизи высокорослых деревьев. Виноград любит солнышко, а его затенение негативно влияет на его рост и плодоношение. Любит легкие песчаные почвы.

Если ваш виноградник ограничивается одним рядом, лучше расположить его с востока на запад, всей плоскостью к солнцу. Встречал информацию, что направления рядов не сильно влияет на рост и развитие винограда. Междурядья, расположенные с востока на запад я делал все-таки чуть шире (для меньшего затенения одного ряда другим). Междурядья оставляют шириной 2-3м. Между кустами в ряду для сортов средней силы роста следует оставлять не менее 1,5-2м, для сильнорослых – от 2м.

За лето выкопал 100 ям под виноградник, размерами 80см*80см*80см. Эти размеры посадочных ям считаю оптимальными. Когда роем яму под виноград, верхний плодородный слой бросаем на одну кучу (первые 1-2 штыка), нижний (глина и т.д.) – на другую. Можно высаживать саженцы просто под бур, но тогда не будет возможности зарядить прикорневую зону плодородным субстратом.

Вспоминаю этот тяжелый труд. Земля была как асфальт, приходилось поливать ее водой, а потом только можно было копать. Каждый день после работы 2-3 ямы для разминки. Сегодня с улыбкой вспоминаем, как на протяжении всего лета я говорил, что перекапываю садок в деревне. За 2-3 недели до посадки подготовку ям нужно закончить. Полить хорошо водой, чтобы почва немного усела.

Яма под виноград, как и чем ее заполнять

На дно ямы засыпал 2 ведра перегноя сыпца + 1 ведро песка (дренаж воды и разрыхлитель для почвы) + 2 ведра земли и 1л. древесной золы (источник микроэлементов). Перемешал все лопатой и залил 2 ведра воды. Так заполнил яму до половины. Сверху засыпал слой плодородной земли (10см). Виноград посадил под углом 45º к шпалере. Саженец присыпал слоем чистой землей и немножко подтянул вверх, чтобы придать правильное направление корням. На самый верх – перегной, песок, земля, зола и залил водой (1-2 ведра).

Шпалера на участке нужна для поддержания куста винограда. Для своих кустов использовал вертикальные шпалера из акации длиной до 3 м. Из акации снял кору и о поверхность обработал паяльной лампой. Нижнюю часть (та, которая будет в земле) обработал горячей смолой, а остальную часть покрасил белой краской. На краску можно нанести черные отметины как у березы.

Отверстие в почве под шпалеры (глубина 0,8-1 м.) делал ручным буром. Расстоянием между столбами 3-4 м. Расстояние между проволокой 40 см.

Лучшие сорта винограда для рынка

Лучшие сорта винограда для рынка - Аркадия, Лора (Флора), Кишмиш лучистый, Кодрянка, Надежда АЗОС, Ливия, Юбилей Новочеркасска. Именно на этих сортах я акцентировал свое внимание при планировании своего бизнеса в селе. Не покупайте новые (непроверенные) или очень дорогие сорта винограда, в свое время я обжегся на этом. Я отдаю предпочтение саженцам с закрытой корневой системой.

Аркадия . Срок созревания 115-120 дней. Сила роста большая (расстояние между кустами делайте минимум 2м.). Ягода белая, вкус гармоничный. Гроздь крупная 500-700г, отельные достигают 2 кг. Аркадия старается вытянуть весь урожай, реагируя на перегрузку задержкой в созревании. Нагрузка на куст 35-45 глазков. Обрезка плодовых лоз 8-12 глазков. Морозостойкость -21.

“Если бы я сейчас начинал свой бизнес на винограде, то садил только Аркадию” – это слова одного опытного виноградаря.

Особенности сорта:

  • Большая урожайность
  • Хороший вкус
  • На второй день после транспортировке покрывается пятнышкам (продавать в день сбора)
  • Насыщенность рынка этим сортом

Аркадия занимает первое место среди лучших сортов винограда для рынка.

Лора (Флора) . Срок созревания 110-115 дней. Сила роста большая. Ягода белая, вкус гармоничный. Гроздь крупная 600-800г. Нагрузка на куст 35-45 глазков. Обрезка плодовых лоз 4-8 глазков. Высокая урожайность (до 30 кг с куста). Морозостойкость -21.

Особенности сорта:

  • Хорошая урожайность, но меньше чем у Аркадии
  • Повышенная транспортабельность
  • Сорт чувствителен к перегрузкам (необходимо нормировать нагрузку кустов соцветиями и гроздями)
  • Женский тип цветка, может плохо опыляться (я посадил рядом сорт аркадия для лучшего опыления)

Лора – второе место среди лучших сортов винограда для бизнеса.

Кишмиш лучистый (бессемянный). Срок созревания 125-130 дней. Ягоды золотисто-розового и розово-красного цвета. Мякоть плотная. Вкус гармоничный, с легким мускатным тоном и ароматом. Гроздь массой 200 - 600 г и больше. Транспортабельность хорошая. Морозостойкость -21. Обрезка на 6-8 глазков.

Особенности сорта:

  • Сорт бессемянный
  • Высокие вкусовые качества
  • Хорошая транспортабельность
  • Не высокая морозостойкость и устойчивость к болезням
  • Требователен к уровню агротехники

Почетное третье место среди лучших сортов винограда для продажи занимает Кишмиш лучистый.

Кодрянка . Срок созревания 110-118 дней. Гроздь крупная 400-600 г, отдельные до 1,5 кг. Ягода темно-фиолетовая. Морозостойкость -22.

Особенности сорта:

  • Высокая транспортабельность
  • Грозди могут долго висеть на кустах без потери вкусовых качеств
  • Быстро наступает потребительская зрелость
  • Склонность к горошению (можно применять гиббереллин, для получения крупных бессемянных ягод)

Кодрянка – четвертая среди лучших сортов винограда для домашнего заработка.

Надежда АЗОС . Срок созревания 120-135 дней. Сила роста большая. Ягода красно-фиолетовая, вкус простой. Гроздь крупная 500-800г. Нагрузка на куст 30-40 глазков. Обрезка плодовых лоз 8-12 глазков. Морозостойкость -21.

Особенности сорта:

  • Очень большая урожайность (может доходить до 70 кг. с куста)
  • Высокие показатели товарности и транспортабельности
  • Созревает в период насыщенности рынка различными сортами

Надежда Азос занимает пятую позицию в списке лучших сортов винограда для рынка.

Ливия . Виноград сверхраннего срока созревания (105 – 110 дней). Гроздь крупная, длиной 25 см. Окрас ягоды – розовый. Мякоть мясисто–сочная, с мускатным ароматом и высоким сахаронакоплением. Кожица при еде не ощущается. Морозоустойчивость до – 21. На мой взгляд, один из лучших сортов винограда для начала своего бизнеса.

Ливия – шестое место среди лучших сортов винограда.

Юбилей Новочеркасска . Ранний срок созревания. Урожайность высокая. Ягода удлиненно-овальная, нежно-розовая, с гармоничным вкусом. Сила роста куста большая. Морозостойкость -23.

Юбилей Новочеркасска входит в десятку лучших сортов для малого бизнеса.

Похожие статьи